こんにちは！３月になりましたね。
春は私の大好きな季節。
明日、３月５日は私の誕生日！
毎年、自分でちょっと豪華なお料理を作って、ケーキを焼く、または夫がお気に入りのケーキ屋さんでケーキを買ってきてくれる、というのが定番でした。
今年は、家事代行サービス 
のタスカジ 
さんにお料理をお願いしたい！と思っていました。
パーティー料理が得意なタスカジ さんにお願いしてみよう！！
と思いまして、ご連絡してみました！
なんと快く引き受けてくださり、感激！
もくじ
どどーん！魚介メニュー豊富なパーティー料理！１１品
本当にすばらしいですよね！！
３時間でこれだけ作れるって、相当な腕前ですよね！マジですごい！
すっごく美味しかったです！！！
今回作ってくださったメニューは以下の通り。
- ほうれん草とエビのキッシュ
- タラのフライ
- シーフードとアボカドのサラダ
- 鶏胸肉のトマトクリーム煮
- 鶏胸肉の間にお野菜を巻いてクリームソースがけ
- タコとセロリのサラダ
- パスタとブロッコリーのスパニッシュオムレツ
- エビとブロッコリーのタルタルサラダ
- たらとあさりのアクアパッツァ風
- シーフードグラタン
- 人参ポタージュスープ
最高の１日でした！
家族のためじゃなく、
「自分のために」お料理を頼む、
「自分の誕生日のために」パーティー料理を作ってもらう、
それが嬉しいんですよね＾＾
【実際のやりとりご覧あれ】パーティー料理を依頼するとき：メニューってどうやって決めるの？
ホームパーチーなんて縁がない私。
パーティー料理って何があるんだろう？
全く浮かびませんでしたので、ストレートにお伺いしてみました笑。
実際のやりとりはこんな感じです。
携帯から、タスカジさん 
サイトのメッセージで手軽にやりとりできます。
メニューですが、
A,B,C,D,E,F（実際は詳細に教えてくださっています）など
お好きなメニューはありますか？
すごい！こんなにすぐメニューが浮かぶんですね！
どれもこれも、聞いただけで美味しそうですよね！！
デザートをご希望ですと、時間の都合でデコレーションケーキなどは難しいので、
A,B,C（実際は詳細に教えてくださっています）など
などいかがですか？
うちは、ケーキは夫と息子が焼いてくれると言ってるので、デザートは無しにしてもらいました。
食べたかったけど！
自分が作るより断然美味しそうなんだもの〜！
私が魚メニューが好きと言ったので、
お魚や貝を使ったメニューですと、
A（実際は詳細に教えてくださっています）はいかがですか？
お魚とあさりなどを使ったお料理です。
その他に海鮮を使ったメニューです。
A,B,C,D（実際は詳細に教えてくださっています）
などいかがですか？
すごすぎるー！！
「白身魚のパイ包み焼き」ってめっちゃオシャレじゃありません？！
「エスカベッシュ」ってなんだ！わからなくて、ググりました笑。
地中海料理のオシャレな魚料理みたいです。
す、すごい！
さらにすごいのはここから！
パーティー料理を依頼するとき：材料は何を買っておけばいいの？
私がリクエストした料理に使用する材料を、具体的に教えてくださいました。
全然わからなかったので、本当に助かりました！
A,B,C,D,E,Fとそれぞれの材料の詳細
例：キッシュなら（冷凍パイシート、卵、生クリーム、牛乳、チーズ、ほうれん草、ベーコンなどお野菜）
当日無いものは、代用出来るもので調理しますので、大丈夫です。
材料教えていただけて本当に助かりました！
自分で想像して、当日「材料が足りない…買っとけばよかった」となるより、教えていただく方が断然いいです！
まあ、無いなら無いであるもので作ってくださるので心配いらないのですけどね♡
そこがプロのタスカジさんのすごいところです。
そして、「無いものは代用できる」と言ってくださるところが、また安心できるのです♡
子供達が大好きなシーフードグラタン
前回も作っていただき、子供達が一番気に入ったエビグラタンです。
今回はエビのほかに、イカやアサリが入ったシーフードグラタン。
前回は作り置きメインにしてもらったので、焼き立てが食べられるように焼くのは自分でしたのですが、今回はすぐ食べるので、焼いてもらいました。
アツアツです＾＾
めちゃウマでした！
ほうれん草とエビのキッシュ
美味しそうでしょう〜？！
エビが入ってると、なんでもグレードアップしたように感じるのは私だけ？笑
これはまだいただいていないのですが、とーっても美味しそうです。
うちのケーキ型で焼いてくださいました。
ケーキ型で焼くのって難しいのにすごいな！ ←型が深すぎてうまく焼けず、失敗したことある笑
エビ・アサリ・イカとアボカドのサラダ
シーフードとアボカドのサラダです。
アボカドサラダめっちゃ好き！
春らしい黄緑がとってもいいですよね！
アボカドらぶです♡
また作ってもらいたい！
エビとブロッコリーのタルタルサラダ
これも美味しすぎ！
エビ入ってると美味しい〜！！エビとブロッコリーにゆで卵が乗ってます。
オシャレだ！
好きだー！
タコとセロリのサラダ
これ、さっぱりして、めちゃくちゃ美味しかったです！！！！！
タコ大好きな長男と、さっぱりしたものが大好きな夫は、もう大喜び！
パクパク食べてました。
また作っていただきたい一品です。
マカロニとブロッコリーのスパニッシュオムレツ
彩りがきれいですよねー！
とても食べやすくて、マカロニが入ってるので腹持ちがいい一品でした。
ピクニックに持って行って公園で食べるのも良さそう＾＾
たらとあさりのアクアパッツァ風
生のアサリやホタテを買いたかったんですが、売り切れてたので、冷凍むき身アサリを買ったの。
タラも鍋物用の、ちょっと見た目が悲しいタラしか残ってなかったんですが、こんなにオシャレに変身しました！！
すごいよねー♡
たらのフライ
これも見た目が悲しいタラが、とっても美味しいフライに変身しました！
お魚大好き、魚のフライが大好きな子供達、大喜びです。
たらのトマトソース煮
お魚がタラばかりなのは、他の魚は売り切れてたからです 笑。
夜買い物に行くと、何もないわね 笑。
トマトやしめじ、玉ねぎなど、野菜がたくさん入っていて、とってもおいしそう〜！！
後片付けも手早く、台所がピカピカ！全てが最高でした！
↑ 菜の花は長男からのプレゼント。
おひなさまは年少さんの長男作です♡
お料理だけでなく、コンロのお掃除、流しのお掃除、ゴミまとめなど、本当に丁寧なお仕事でした。
依頼者が頼んだ部分で終わり、ではなくて、
頼まれた部分はもちろん、時間いっぱい使ってお料理や後片付けまでしてくださる
というお仕事の仕方が本当にありがたいです。
いつもプラスアルファの姿勢を感じます。
美味しかった〜！！本当にありがとうございました！！！！
働きやすい、タスカジというお仕事
↑ また食べたい。エビとほうれん草のグラタン
- 一回につき、３時間でいいという働き方。
- 幼稚園や小学校の都合に合わせて働ける。
- 毎日じゃなくて、自分が働きたい時だけ働ける
- タスカジさん主催の「作りおきお料理教室」やスキルアップ講習会で、自分の家事能力もレベルアップできる
- 時給が高い。時給1200〜2100円！×３時間
子供が幼稚園や学校に行っている間だけ働けるっていいですよね。
自由に稼働日を設定したり、変更したりできるのって大きなメリットですよね！
また、お客様に選ばれるだけでなく、自分がお客様を選ぶこともできます。
ストレスフリーに働けます。
タスカジさん の1/3以上は時給2,100円×３時間でお仕事中だそうです。
３時間で6,300円ってかなり高時給ですよね！
お子さんがいる方にとって、とても働きやすい仕組みだと思います♡
気になる方はこちらからどうぞ。
↓
主婦起業コンサルタント。二児の母。「好きな時に、好きな場所で、好きなことをする！」がモットー。仕事と育児をバランス良く楽しみたい！福岡出身、千葉在住。
詳しいプロフィール→こちら☆
もし良ければ、アドバイスいただきたいです(^ ^)
メニューはお任せします！