苫小牧の人工衛星ミールを見にきました。
宇宙ではどんなものを食べているの？
宇宙食、気になりますよね！
そんな宇宙食についてまとめてみました。
黒パンっていうのが旧ソ連（ロシア）っぽいですね。
甘いものも揃っています。
杏仁豆腐まであるんですね！
汁気のない杏仁豆腐ってどんな味なんだろう。
秋刀魚の蒲焼や羊羹！
イシクラゲクッキーってなんだ？気になります。
宇宙でも生鮮食品が食べれるのは嬉しいですね。
宇宙を旅した藻で作ったキャンディー！気になるー。
宇宙食にもんじゃやお好み焼きまであるのに驚きました！
ロシアの宇宙食は缶詰のものが多く、ボルシチなどの伝統料理もメニューに含まれてるんだって。
以前、宇宙食のアイスとかご飯とかいろいろ買って試してみたけど、どれもいまいちだったんだよね。
今はだいぶ改善されてそうで楽しみ！
地球ドラマチック「宇宙食レボリューション〜三つ星シェフの挑戦〜」を見たことがあるのです。
子供が好きで、何回も見ました。
「英国人三ツ星シェフのヘストン・ブルメンタール氏が宇宙食改革に挑む。
ヘストン氏は、アウトドア好きの宇宙飛行士のためのサケとソーセージを使ったキャンプ料理風の宇宙食を思い付く。
さらに、無重力空間でもくずが飛び散らないパン料理を作り、実際に宇宙で試食してもらう。」
という番組です。
とても美味しそうでしたよ( ≧▽≦)
現在の宇宙食は地上の食べ物に近いものが増え、
- レトルト食品（ハム、ソーセージ、フルーツ缶詰など）
- 水を加えて戻す加工食品（フリーズドライの卵スープ、飲料など）
- 自然形態食（ナッツ、クッキーなど）
- があるそう。
液状のものは無重力空間で飛び散らないように
- とろみをつけて粘度を高める
- パックに詰められて吸って飲むようにする
などの工夫がされているそう。
プログレスなどの補給船が到着した際位は、生の果物や野菜などの生鮮食品も食べることができるほか、NASAの検査をパスしたものであれば、宇宙飛行士の好きな食品、「ボーナス食」を持っていくことができます。
日本人宇宙飛行士のボーナス食の例
- 毛利衛 宇宙飛行士 赤飯、レトルトカレー、梅干しなど
- 若田光一 宇宙飛行士 わかめの味噌汁、草加せんべいしなど
- 野口聡一 宇宙飛行士 ラーメン、カレー、寿司しなど
などを食べていたそうです。
進化する宇宙食
- インスタントラーメン
スープは無重力状態でも飛び散らないように粘度を高め。麺は一本一本が飛び散らないように一口代の塊状にされています。
- 寿司
2010年、野口総一さんの「宇宙で寿司を握りたい」という希望から実現したそう。
本来は南極観測隊用に開発されたもので、北海道羅臼産のボタンエビをフリーズドライしたものに水を入れて戻して食べます。
エビの他にも漬けマグロやウニなどの種類もあるそうです。
主婦起業コンサルタント。二児の母。「好きな時に、好きな場所で、好きなことをする！」がモットー。仕事と育児をバランス良く楽しみたい！福岡出身、千葉在住。
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